Menü

Menü Kaviár A'la carte

Menü

Snack

Kacsamáj, birsalma, vadcseresznyevirág

Tokhal, kukorica, hajdina

Póréhagyma, vízitorma, ikra

Vörös márna, “paprikás krumpli”, mogyoró

Szarvas gerinc, cékla, hagyma jam

Sütőtök, yoghurt, tökmagolaj

“Mámor”

Petit fours

49 900 Ft

Italpárosítás

+32 900Ft

Élménykóstoló 3 féle kaviárból

3 x 5 GRAMM
Szibériai tokhal malossol, Prestige osetra malossol, Imperial gold kaviár

+21 900Ft

DeLuxe élménykóstoló 5 féle kaviárból

5 x 5 GRAMM
Szibériai tokhal malossol, Prestige osetra malossol, Imperial gold,
Kaluga és Beluga kaviár

+54 900Ft

Kaviár

Kaviárkóstoló

5 x 10 GRAMM
Pisztrángikra, Keta vadlazac ikra,
Szibériai tokhal malossol kaviár, Prestige osetra malossol kaviár, Imperial gold kaviár

39 900 Ft

DeLuxe kaviárkóstoló

5 x 10 GRAMM
Szibériai tokhal malossol kaviár, Prestige Osetra malossol kaviár, Imperial gold kaviár, Kaluga kaviár, Beluga kaviár

109 900 Ft

Keta vadlazac ikra

30 GRAMM

9 900 Ft

Keta vadlazac ikra

50 GRAMM

15 900 Ft

Szibériai tokhal malossol kaviár

30 GRAMM

34 900 Ft

Szibériai tokhal malossol kaviár

50 GRAMM

49 900 Ft

Szibériai tokhal malossol kaviár

125 GRAMM

149 900 FT

Prestige osetra malossol kaviár

30 GRAMM

39 900 Ft

Prestige osetra malossol kaviár

50 GRAMM

64 900 Ft

Prestige osetra malossol kaviár

125 GRAMM

159 900 FT

Imperial gold kaviár

30 GRAMM

44 900 Ft

Imperial gold kaviár

50 GRAMM

74 900 Ft

Imperial gold kaviár

125 GRAMM

169 900 FT

Kaluga kaviár

30 GRAMM

79 900 Ft

Kaluga kaviár

50 GRAMM

132 900 Ft

Kaluga kaviár

125 GRAMM

329 900 FT

Beluga kaviár

30 GRAMM

89 900 Ft

Beluga kaviár

50 GRAMM

148 900 Ft

Beluga kaviár

125 GRAMM

359 900 FT

A'la carte

Előétel

Marhatatár, medvehagyma, torma

7 900 Ft

Kacsamáj, birsalma, vadcseresznyevirág

8 900 Ft

Polip, káposzta, fekete retek

11 900 Ft

Szent Jakab kagyló, sütőtök

13 900 Ft

Főétel

Fürj, csicsóka, bacon

9 900 Ft

Vörös márna, “paprikás krumpli”, mogyoró

13 900 Ft

Csíkos sügér, csirke beurre blanc, kaviár

14 900 Ft

Szarvas gerinc, cékla, hagyma jam

15 900 Ft

Egészben sült Dover sole, zeller, champagne szósz

6700 Ft / 100 g

Bárányhússal töltött pelmenyi (Since 1990)

8 900 Ft

Angus Marha “Sztroganoff” (Since 1990)

19 900 Ft

Desszert

Szénafagyi, sós karamell, finger lime

3 500 Ft

“Az almás”

4 900 FT

“Mámor”

5 900 Ft

Kókusz, kaviár

8 900 Ft

Áraink az Áfát tartalmazzák. A számla végösszegéhez 15 % szervizdíjat számítunk fel.
Ételeink az összetevőként jelzett allergének mellett nyomokban tartalmazhatnak további allergéneket,ezekről kérjük, a felszolgálónál érdeklődjenek! Szeretnénk jelezni, hogy menüsorunk tájékoztató jellegű, mert konyhánk mindig szezonális és adott időpontban legjobb minőségben beszerezhető alapanyagokkal dolgozik, így a menü változtatási jogát fenntartjuk.