FINE DINING BUDA SZÍVÉBEN
A budai Ostrom utcában található, 2008 óta Michelin kalauz által ajánlott Arany Kaviár étterem 1990-ben nyitotta meg kapuit, azzal a céllal, hogy a hazai és nemzetközi vendégek egyaránt megismerhessék azt a letisztult, de egyben elegáns és progresszív konyhát, amelyben tökéletesen megférnek egymással a nemzetközi kaviár különlegességek és a hazai alapanyagokból készülő ételek, melyeket széles bor és Champagne kínálattal egészítünk ki (italválasztékunkat a nemzetközi Wine Spectator 2 pohárral díjazta).
The specialty of the 45-seat restaurant is that it also has a secret garden and a chef’s table.
Az étterem ikonikus tulajdonospárosa Molnár Attila és Nyíri Szása 2024-ben egy valódi, fiatal séftehetséget igazolt az étterem élére, aki nem más, mint Molnár Bence, aki pályafutását Michelin csillagos éttermekben és a Bocuse d’Or versenysorozatban kezdte.
A fine dining étterem küldetése, hogy szezonális, hazai alapanyagokból, a legjobb technológiákkal készült kóstoló menüt és a’la carte ételeket készítsen a vendégek számára. Az Arany Kaviárban a tradicionális hazai ízek új formában, attraktív tálalással készülnek. Az Arany Kaviár tökéletes választás azoknak a vendégeknek, akik különleges gasztronómiai élményt keresnek ötvözve a kompromisszumok nélküli minőséggel.
