Orosz ünnepi asztal – Russian Standard Original vodkával (1 fő részére)

15000 Ft

ELŐRENDELHETŐ MINIMUM 2 FŐ RÉSZÉRE!
KISZÁLLÍTÁS VAGY SZEMÉLYES ÁTVÉTEL JANUÁR 12-től.
Kocsonya, tormás hússalátával
Szibériai húsos pelmenyi
Húsos piráski
Füstölt lazac
Pácolt hering
Osztriga
Keta lazacikra (30 gr) blinivel és körettel
Szoljanka leves
Marha Zsarkoje
Medavik desszert
Russian Standard Original vodka (0,5 l)

Arany Kaviár előétel válogatás porcelán tányéron (4 fő részére)

29900 Ft

ELŐRENDELÉS SZÜKSÉGES - A szállítás időpontját illetően felvesszük Önnel a kapcsolatot

50 gramm Keta lazacikra blinivel, klasszikus kísérőkkel
Füstölt lazacfilé céklatextúrákkal
Melegen füstölt tokhal szezámmal
Marinált langusztini zellersalátával
Pácolt hering
Marhatatár tokhal kaviárral
Őzsült grillezett padlizsánkrémmel
Kacsamáj terrine sütőtökkel és hagymákkal
Hajdinás házi kenyér
Vaj

(A képen egy 4 fős előétel-válogatás látható)

Allergének: Glutént tartalmazó gabonafélék, Tojás és a belőle készült termékek, Tej és az abból készült termékek, Hal és a belőle készült termékek, Rákfélék és a belőlük készült termékek, Diófélék és a belőle készült termékek

Hidegen füstölt lazac

3500 Ft

Bükkfa forgácson füstölt lazac (200 gramm)

Ízelítő kaviárjainkból

19900 Ft

KISZERELÉS: 3 x 10 GRAMM:

1 x 10 gramm Szibériai Tokhal kaviár
1 x 10 gramm Osetra kaviár
1 x 10 gramm Imperial kaviár

Deluxe Kaviárkóstoló

59900 Ft

KISZERELÉS: 5 x 10 GRAMM:

1 x 10 gramm Szibériai Tokhal kaviár
1 x 10 gramm Osetra kaviár
1 x 10 gramm Imperial kaviár
1 x 10 gramm Beluga kaviár
1 x 10 gramm Iráni Beluga kaviár

Szibériai Tokhal Kaviár

16900 Ft

KISZERELÉS: 30 GRAMM
Enyhén sós kaviár tiszta ízzel és vajas aromával.
Hosszan lecsengő zamatossággal.
szemnagyság: 2,8-3 mm

Osetra Kaviár

21900 Ft

KISZERELÉS: 30 GRAMM
Kellemes tengeri íz.
Rendkívüli mogyorós utóízzel.
szemnagyság: 3-3,3 mm

Imperial Kaviár

24900 Ft

KISZERELÉS: 30 GRAMM
Vadvizi kaviárokra jellemző sósság.
Az ikraszemek nagysága és aranyló színe teszi igazán különlegessé ezt a kaviárt.

Beluga kaviár

19900 Ft

KISZERELÉS: 10 GRAMM

Iráni Beluga Kaviár

21900 Ft

KISZERELÉS: 10 GRAMM

Keta Lazacikra

3300 Ft

KISZERELÉS: 50 GRAMM
Keta lazacikrára jellemző intenzív halas íz.
Lettországból importáljuk, ahol Szása receptje alapján sózzák az ikrát.

Keta Lazacikra

12900 Ft

KISZERELÉS: 200 GRAMM
Keta lazacikrára jellemző intenzív halas íz.
Lettországból importáljuk, ahol Szása receptje alapján sózzák az ikrát.

Gillardeau osztriga / db

2500 Ft

Blini

1000 Ft

Kaviárjainkat orosz tejföllel, keményre főtt tojással, apróra vágott hagymával és 2 db blinivel ajánljuk

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

 

Füstölt lazac céklatextúrákkal

3500 Ft

Bükkfán füstölt lazacfilé (8 dkg) céklatextúrákkal és lazacikrával

Allergének:
Hal és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Marhatatár

7900 Ft

USD Prime marhatatár (8 dkg) 3 gramm tokhal kaviárral, wasabi majonézzel és házi kenyérrel

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék

Kacsamáj terrine sütőtökkel

4900 Ft

Kacsamáj terrine (8 dkg), sütőtökkel és savanyított hagymákkal, házi kenyérrel

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tej és az abból készült termékek

Kocsonya tormás hússalátával, kaláccsal és yuzuval

1800 Ft

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tej és az abból készült termékek

Szibériai húsos pelmenyi

2900 Ft

Mangalica oldalassal töltött főtt házi tészta petrezselymes vajban (15 db), orosz tejföllel

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Rákhússal töltött pelmenyi

4500 Ft

Rákhússal töltött főtt házi tészta (5 db) homármártással, lazacikrával és újhagymával

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Rákfélék és a belőle készült termékek

Húsos piráski smetanaval

1800 Ft

Erdei gombás húsos raguval töltött kelt tészta (3 db), orosz tejföllel.

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Borscs leves

1900 Ft

Káposztás céklaleves marhahússal, orosz tejföllel (3,5 dl)

Allergének:
Tej és az abból készült termékek

Szoljanka leves

1900 Ft

Káposztaleves kolbásszal, olajbogyóval, sertéshússal és orosz tejföllel (3,5 dl)

Allergének:
Tej és az abból készült termékek

Cári lazac

4500 Ft

Vajban párolt lazacfilé (15 dkg), tejszínes lazacos rizottóval és lazacikrával (3 gr)

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Hal és a belőle készült termékek

Kijevi csirkemell

4200 Ft

Csirkemell (28 dkg) francia fűszervajjal töltve, pankó morzsában sütve, burgonyapürével és uborkasalátával

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Marha Zsarkoje, burgonya, gomba

3900 Ft

Klasszikus Sztroganoff hajdinával

7900 Ft

USD Prime marhabélszín csíkokból (15 dkg), vargányagombával, sós uborkával, tárkonnyal és orosz tejföllel készült ragu hajdinaropogóssal

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Mustár és a belőle készült termékek

Aranydurbincs zöldségekkel és lazacikrával

5900 Ft

Durbincs filé (14 dkg) bőrén sütve, vajas sült zöldségekkel és sütőtökkel, lazacikrával (3 gr)

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Hal és a belőle készült termékek

Grillezett őzsült szarvasgombás burgonyával

6900 Ft

Őzgerinc a gemenci régióból, szarvasgombával ízesített burgonyapürével, marinált burgonyával és vad jus-vel tálalva

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Tojás és a belőlük készült termékek

Egészben sült Dover Sole sült zöldségekkel, fűszervajjal

14900 Ft

Egészbe sült hal (40 dkg), filézve, pirított zöldségekkel és fűszervajjal

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Hal és a belőle készült termékek

Európai kék homár

19900 Ft

Kékhomár farok grillezve (10 dkg), zellerkrémmel, zeller salátával és tökmagos konfitált zellerrel, homármártással

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Ráfélék és puhatesűek és a belőle készült termékek
Diófélék és a belőle készült termékek

Szirnyiki meggyel

1500 Ft

Sült túrólepény, meggyraguval, vanília krémmel és meggyhabbal

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Diófélék és a belőlük készült termékek

Dió, szőlő, körte desszert

2000 Ft

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Diófélék és a belőlük készült termékek

Medavik, méz és vaníliadesszert

2000 Ft

Dióval és konyakkal készült vaníliakrémes sütemény erdei gyümölcsökkel tálalva.

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Diófélék és a belőlük készült termékek

Medavik torta (6 szeletes)

12000 Ft

ELŐRENDELÉS SZÜKSÉGES - A szállítás időpontját illetően felvesszük Önnel a kapcsolatot

Aszalt gyümölcsökkel, dióval és konyakkal készült vaníliakrémes grúz sütemény erdei gyümölcsökkel tálalva.

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Diófélék és a belőlük készült termékek

Medavik torta (12 szeletes)

18000 Ft

ELŐRENDELÉS SZÜKSÉGES - A szállítás időpontját illetően felvesszük Önnel a kapcsolatot

Aszalt gyümölcsökkel, dióval és konyakkal készült vaníliakrémes grúz sütemény erdei gyümölcsökkel tálalva.

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Diófélék és a belőlük készült termékek

Ajándékutalvány

20000 Ft

AJÁNDÉKOZZON STÍLUSOSAN!
Lepje meg maradandó gasztronómiai élménnyel szeretteit, partnereit!

Ajándékutalvány

50000 Ft

AJÁNDÉKOZZON STÍLUSOSAN!
Lepje meg maradandó gasztronómiai élménnyel szeretteit, partnereit!