Orosz Zakuszka válogatás (4 fő részére)

29900 Ft

ELŐRENDELÉS SZÜKSÉGES - A szállítás időpontját illetően felvesszük Önnel a kapcsolatot

50 gramm Gorbusha lazacikra blinivel, klasszikus kísérőkkel
Pácolt hering citromos hagymával
Füstölt pisztráng céklás vinegrette salátával
Melegen füstölt tokhal tormával
Ráksaláta pirított királyrákkal
Kecsege terrine kacsamájjal és bodzával
Marha tatár medvehagymával és fenyőmaggal
Hideg báránysült padlizsánnal
Hajdina-lisztes kenyércipó
Vaj

(A képen egy 4 fős zakuszka-válogatás látható)

Allergének: Glutént tartalmazó gabonafélék, Tojás és a belőle készült termékek, Tej és az abból készült termékek, Hal és a belőle készült termékek, Rákfélék és a belőlük készült termékek, Diófélék és a belőle készült termékek

Champagne Bollinger Special Cuvée Ajándékcsomag

49000 Ft

A különleges ajándékcsomag tartalma:
2 palack Champagne Bollinger Special Cuvée (0,75 l)
2 db Riedel Champagne pohár

(a 2db Riedel Champagne pohár értéke 20 000 Ft)

Blini

1000 Ft

Kaviárjainkat orosz tejföllel, keményre főtt tojással, apróra vágott hagymával és 2 db blinivel ajánljuk

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

 

Ízelítő kaviárjainkból

19900 Ft

KISZERELÉS: 3 x 10 GRAMM:

1 x 10 gramm Szibériai Tokhal kaviár
1 x 10 gramm Osetra kaviár
1 x 10 gramm Imperial kaviár

Deluxe Kaviárkóstoló

59900 Ft

KISZERELÉS: 5 x 10 GRAMM:

1 x 10 gramm Szibériai Tokhal kaviár
1 x 10 gramm Osetra kaviár
1 x 10 gramm Imperial kaviár
1 x 10 gramm Beluga kaviár
1 x 10 gramm Iráni Beluga kaviár

Szibériai Tokhal Kaviár

16900 Ft

KISZERELÉS: 30 GRAMM
Enyhén sós kaviár tiszta ízzel és vajas aromával.
Hosszan lecsengő zamatossággal.
szemnagyság: 2,8-3 mm

Osetra Kaviár

21900 Ft

KISZERELÉS: 30 GRAMM
Kellemes tengeri íz.
Rendkívüli mogyorós utóízzel.
szemnagyság: 3-3,3 mm

Imperial Kaviár

24900 Ft

KISZERELÉS: 30 GRAMM
Vadvizi kaviárokra jellemző sósság.
Az ikraszemek nagysága és aranyló színe teszi igazán különlegessé ezt a kaviárt.

Beluga kaviár

19900 Ft

KISZERELÉS: 10 GRAMM

Iráni Beluga Kaviár

21900 Ft

KISZERELÉS: 10 GRAMM

Keta Lazacikra

3300 Ft

KISZERELÉS: 50 GRAMM
Keta lazacikrára jellemző intenzív halas íz.
Lettországból importáljuk, ahol Szása receptje alapján sózzák az ikrát.

Keta Lazacikra

29900 Ft

KISZERELÉS: 500 GRAMM
Keta lazacikrára jellemző intenzív halas íz.
Lettországból importáljuk, ahol Szása receptje alapján sózzák az ikrát.

Gorbusha Lazacikra

2990 Ft

KISZERELÉS: 50 GRAMM

Gorbusha Lazacikra

24900 Ft

KISZERELÉS: 500 GRAMM

Kacsamáj terrine zöldalmával, kaláccsal

4900 Ft

Kacsamáj terrine (8 dkg), tárkonnyal ízesített zöldalmával, házi vajas kaláccsal

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Húsos piráski smetanaval

1800 Ft

Erdei gombás húsos raguval töltött kelt tészta (3 db), orosz tejföllel.

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Füstölt pisztráng céklás vinegrette salátával

3500 Ft

Füstölt szivárványos pisztrángfilé (6 dkg), savanyított céklából, sóban sült céklából, forrázott zöldborsóból, lila hagymából, burgonyából, sós kígyóuborkából és madársalátából készült, kaporral és citrusokkal ízesített saláta pisztrángikrával

Allergének:
Hal és a belőle készült termékek

Füstölt lazac spárgasalátával és yuzuval

3500 Ft

Bükkfán füstölt lazacfilé (8 dkg), zöld és fehér spárgával, olíva olajjal, koktélparadicsommal és friss saláta levelekkel, yuzu gyöngyökkel tálalva

Allergének:
Hal és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Marinált és füstölt halízelítő

4900 Ft

Marinált lazac céklával, melegen füstölt tokhal tökmag majonézzel, hidegen füstölt kecsege joghurttal, ráksaláta lazacikrával. (12 dkg)

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Hal és a belőle készült termékek
Rákfélék és a belőlük készült termékek
Diófélék és a belőlük készült termékek

Marhatatár

4900 Ft

USD Prime marhatatár (8 dkg) fenyőmaggal, fenyőmajonézzel, savanyított hagymával és áfonyával, házi burgonyás kenyérrel

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Diófélék és a belőlük készült termékek

Szibériai húsos pelmenyi

3500 Ft

Mangalica oldalassal töltött főtt házi tészta petrezselymes vajban (15 db), orosz tejföllel

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Spárgakrémleves lazaccal és lazacikrával

2500 Ft

Zöld és fehér spárgából készült leves marinált lazaccal, forrázott spárga-fejek és lazacikra

Allergének:
Hal és az abból készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Borscs leves

2500 Ft

Káposztás céklaleves marhahússal, orosz tejföllel (3,5 dl)

Allergének:
Tej és az abból készült termékek

Szoljanka leves

2500 Ft

Káposztaleves kolbásszal, olajbogyóval, sertéshússal és orosz tejföllel (3,5 dl)

Allergének:
Tej és az abból készült termékek

Fóliában sült pisztráng – Otthoni elkészítésre

5500 Ft

Zöldségekkel és fűszervajjal csomagolt lazacpisztráng filé (15 dkg), amit otthon 180 fokos előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütünk.

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Hal és a belőle készült termékek

Cári lazac

5500 Ft

Vajban párolt lazacfilé (15 dkg), tejszínes lazacos rizottóval és lazacikrával (3 gr)

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Hal és a belőle készült termékek

Aranydurbincs tavaszi zöldségekkel és lazacikrával

5900 Ft

Durbincs filé (14 dkg) bőrén sütve, vajas tavaszi zöldségekkel, zöldborsókrémmel és lazacikrával (3 gr)

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Hal és a belőle készült termékek

Kijevi csirkemell

4900 Ft

Csirkemell (28 dkg) francia fűszervajjal töltve, pankó morzsában sütve, burgonyapürével és uborkasalátával

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Klasszikus Sztroganoff hajdinával

7900 Ft

USD Prime marhabélszín csíkokból (15 dkg), vargányagombával, sós uborkával, tárkonnyal és orosz tejföllel készült ragu hajdinaropogóssal

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Mustár és a belőle készült termékek

Grillezett őzgerinc cukkínivel rakott burgonyával

6900 Ft

Magyar, médiumra sütött őzgerinc a gemenci régióból, köretként cukkinivel, rakott burgonyával és vad jus-vel tálalva

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Tojás és a belőlük készült termékek

Fehér csokoládés panna cotta vaníliával eperrel és bodzával

2000 Ft

Fehér csokoládéból és bourbon vaníliából készült panna cotta savanyított bodzával, bodza géllel, mentás eperraguval, eperkrémmel és tüille-el

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tej és az abból készült termékek

Citrom tarte rebarbarával

2000 Ft

Citromkrémmel töltött omlós tésztakosár rebarbara raguval és mering-el

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Csokoládé, mogyoró, maracuja, sóskaramell desszert

2000 Ft

Keserűcsokoládé-mousse sóskaramell-krémmel, maracuja gél, aludt tejes kakaós piskóta, mogyoróropogós és mogyoró praliné

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Diófélék és a belőlük készült termékek

Medavik

1500 Ft

Aszalt gyümölcsökkel, dióval és konyakkal készült vaníliakrémes grúz sütemény erdei gyümölcsökkel tálalva.

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Diófélék és a belőlük készült termékek

Medavik torta (6 szeletes)

12000 Ft

ELŐRENDELÉS SZÜKSÉGES - A szállítás időpontját illetően felvesszük Önnel a kapcsolatot

Aszalt gyümölcsökkel, dióval és konyakkal készült vaníliakrémes grúz sütemény erdei gyümölcsökkel tálalva.

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Diófélék és a belőlük készült termékek

Medavik torta (12 szeletes)

18000 Ft

ELŐRENDELÉS SZÜKSÉGES - A szállítás időpontját illetően felvesszük Önnel a kapcsolatot

Aszalt gyümölcsökkel, dióval és konyakkal készült vaníliakrémes grúz sütemény erdei gyümölcsökkel tálalva.

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Diófélék és a belőlük készült termékek

Kreinbacher Classic Brut pezsgő (0,75 l)

7200 Ft

Francois Nyerspezsgő – 2016 (0,75 l)

5900 Ft

Furlan Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore – 2017 (0,375 l)

4400 Ft

Furlan Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore – 2018 (0,75 l)

6500 Ft

Champagne Veuve Clicquot Brut (0,375 l)

14200 Ft

Champagne Billecart Salmon Brut Rosé (0,375 l)

18200 Ft

Champagne Barnaut “Authentique” Rosé Brut (0,75 l)

23800 Ft

Champagne Philipponnat Cuvée “1522” Rosé – 2008 (0,75 l)

49000 Ft

Champagne Bollinger Special Cuvée Brut (0,75 l)

26000 Ft

Champagne Moet & Chandon Imperial Brut (0,75 l)

23500 Ft

Champagne Delamotte Brut (0,75 l)

20000 Ft

Champagne Philipponnat “1522” Grand Cru Extra Brut – 2009 (0,75 l)

34000 Ft

Champagne Pierre Gimonnet & Fils Cuis 1er Cru Magnum (1,5 l)

44000 Ft

Champagne Deutz Classic Magnum (1,5 l)

47000 Ft

Cseri Pincészet Sauvignon Blanc – 2018 Pannonhalma (0,75 l)

3900 Ft

Barcza Bálint Juhfark Selection – 2017 Somló (0,75 l)

7500 Ft

Kislaki “Matacs” Chardonnay – 2018 Balatonboglár (0,75 l)

3900 Ft

Laposa “Istenmeredekje” Kéknyelű Selection – 2017 Badacsony (0,75 l)

10000 Ft

Villa Sandahl “Chicken Year” Rajnai Rizling – 2016 Badacsony (0,75 l)

14500 Ft

Homola “Sáfránykert” Olaszrizling – 2017 Balaton-felvidék (0,75 l)

9500 Ft

Attila Pince Chardonnay – 2013 Eger (0,75 l)

10600 Ft

Füleky Dry Furmint – 2018 Tokaj (0,75 l)

4600 Ft

Barta “Öreg-Király” Furmint – 2015 Tokaj (0,75 l)

12500 Ft

Nobilis Kövérszőlő – 2018 Tokaj (0,5 l)

4300 Ft

Bodrogműhely Tokaji 6 puttonyos Aszú – 2013 Tokaj (0,5 l)

14000 Ft

Dr. Loosen Dry Riesling – 2018 Mosel (0,75 l)

4500 Ft

Langlois – Chateau Sancerre – 2018 Loire Valley (0,75 l)

8300 Ft

Moreau Chablis 1er Cru Vaillon – 2018 Chablis (0,75 l)

22900 Ft

Pieropan Soave Classico DOC – 2018 Veneto (0,75 l)

6700 Ft

Two Rivers Convergence Sauvignon Blanc – 2017 Marlborough (0,75 l)

9200 Ft

Sauska Villányi Rosé – 2019 Villány (0,75 l)

2900 Ft

Pannonhalmi Apátsági Pince Infusio – 2017 Pannonhalma (0,75 l)

11200 Ft

Ikon Evangelista Cabernet Franc – 2017 Balatonboglár (0,75 l)

6200 Ft

Heimann Birtok Bikavér – 2012 Szekszárd (0,75 l)

4700 Ft

Tóth Ferenc Kadarka Superior – 2018 Eger (0,75 l)

6400 Ft

Tóth Ferenc Bikavér Superior – 2017 Eger (0,75 l)

6900 Ft

Sauska Cuvée 7 – 2011 Villány (0,75 l)

18000 Ft

Vylyan Syrah – 2015 Villány (0,75 l)

8900 Ft

Guigal Crozes-Hermitage – 2016 Crozes-Hermitage (0,75 l)

23900 Ft

Thenard Corton-Clos du Roi Grand Cru – 2012 Cote de Beaune (0,75 l)

41900 Ft

Langlois-Chateau Chinon – 2014 Chinon (0,75 l)

7600 Ft

Cantine San Marzano Sessantanni – Primitivo di Manduria Riserva 60 Anni – 2015 Puglia (0,75 l)

13800 Ft

Fattoria di Basciano (Paolo Masi) Chianti Rufina DOCG – 2015 Toscana (0,75 l)

7000 Ft

Bodega Matsu El Recio Tempranillo – 2017 Toro (0,75 l)

9500 Ft

Bodegas Muga Selección Especial – 2015 Rioja (0,75 l)

18000 Ft

Horizont Night Shift Russian Imperial Stout sör (0,33 l)

2000 Ft

Horizont Herr Lager sör (0,33 l)

1000 Ft

Horizont Sailor Belle Saison Witbier sör (0,33 l)

1000 Ft

Beluga Noble vodka (1 l)

39900 Ft

Russian Standard Platinum vodka (1 l)

15000 Ft