Gillardeau osztriga / db

2500 Ft

Langusztinivel töltött pelmenyi

5900 Ft

Langusztinivel töltött főtt házi tészta (5 db) rákmártásban, lazacikrával és újhagymával

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Rákfélék és a belőle készült termékek

Füstölt lazac sült uborka “salátával”

3500 Ft

Bükkfán füstölt lazacfilé (8 dkg), sült uborka "salátával" és lazacikrával

Allergének:
Hal és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Orosz Zakuszka válogatás (4 fő részére)

29900 Ft

ELŐRENDELÉS SZÜKSÉGES - A szállítás időpontját illetően felvesszük Önnel a kapcsolatot

50 gramm Gorbusha lazacikra blinivel, klasszikus kísérőkkel
Füstölt lazac céklákkal és lazacikrával
Marinált langusztini ráksalátával
Hidegen füstölt kecsege zöldborsóval és wasabi majonézzel
Marha tatár savanyított hagymákkal
Hideg marhasült padlizsánnal
Pácolt hering hagymasalátával
Kacsamáj terrine bodzával és fekete olívával
Hajdina-lisztes kenyércipó
Vaj

(A képen egy 4 fős zakuszka-válogatás látható)

Allergének: Glutént tartalmazó gabonafélék, Tojás és a belőle készült termékek, Tej és az abból készült termékek, Hal és a belőle készült termékek, Rákfélék és a belőlük készült termékek, Diófélék és a belőle készült termékek

Medavik torta (12 szeletes)

18000 Ft

ELŐRENDELÉS SZÜKSÉGES - A szállítás időpontját illetően felvesszük Önnel a kapcsolatot

Aszalt gyümölcsökkel, dióval és konyakkal készült vaníliakrémes grúz sütemény erdei gyümölcsökkel tálalva.

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Diófélék és a belőlük készült termékek

Medavik torta (6 szeletes)

12000 Ft

ELŐRENDELÉS SZÜKSÉGES - A szállítás időpontját illetően felvesszük Önnel a kapcsolatot

Aszalt gyümölcsökkel, dióval és konyakkal készült vaníliakrémes grúz sütemény erdei gyümölcsökkel tálalva.

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Diófélék és a belőlük készült termékek

Aranydurbincs zöldségekkel és lazacikrával

5900 Ft

Durbincs filé (14 dkg) bőrén sütve, vajas tavaszi zöldségekkel, zöldborsókrémmel és lazacikrával (3 gr)

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Hal és a belőle készült termékek

Európai kék homár

19900 Ft

Kékhomár farok grillezve (10 dkg), zellerkrémmel, zeller salátával és tökmagos konfitált zellerrel

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Ráfélék és puhatesűek és a belőle készült termékek
Diófélék és a belőle készült termékek

Egészben sült Dover Sole sült zöldségekkel, fűszervajjal

14900 Ft

Egészbe sült hal (40 dkg), filézve, pirított zöldségekkel és fűszervajjal

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Hal és a belőle készült termékek

Horizont Sailor Belle Saison Witbier sör (0,33 l)

1000 Ft

Blini

1000 Ft

Kaviárjainkat orosz tejföllel, keményre főtt tojással, apróra vágott hagymával és 2 db blinivel ajánljuk

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

 

Szirnyiki meggyel

2000 Ft

Sült túrólepény, meggyraguval, vanília krémmel és meggyhabbal

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek
Diófélék és a belőlük készült termékek

Klasszikus Sztroganoff hajdinával

7900 Ft

USD Prime marhabélszín csíkokból (15 dkg), vargányagombával, sós uborkával, tárkonnyal és orosz tejföllel készült ragu hajdinaropogóssal

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Mustár és a belőle készült termékek

Cári lazac

5500 Ft

Vajban párolt lazacfilé (15 dkg), tejszínes lazacos rizottóval és lazacikrával (3 gr)

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Hal és a belőle készült termékek

Kijevi csirkemell

4900 Ft

Csirkemell (28 dkg) francia fűszervajjal töltve, pankó morzsában sütve, burgonyapürével és uborkasalátával

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Kacsamáj terrine

4900 Ft

Kacsamáj terrine (8 dkg), bodzával marinált cukkinivel és fekete olívás muffinnal

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Marhatatár

4900 Ft

USD Prime marhatatár (8 dkg) savanyított hagymával és házi burgonyás kenyérrel

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék

Szibériai húsos pelmenyi

3500 Ft

Mangalica oldalassal töltött főtt házi tészta petrezselymes vajban (15 db), orosz tejföllel

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Borscs leves

2500 Ft

Káposztás céklaleves marhahússal, orosz tejföllel (3,5 dl)

Allergének:
Tej és az abból készült termékek

Húsos piráski smetanaval

1800 Ft

Erdei gombás húsos raguval töltött kelt tészta (3 db), orosz tejföllel.

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek

Deluxe Kaviárkóstoló

59900 Ft

KISZERELÉS: 5 x 10 GRAMM:

1 x 10 gramm Szibériai Tokhal kaviár
1 x 10 gramm Osetra kaviár
1 x 10 gramm Imperial kaviár
1 x 10 gramm Beluga kaviár
1 x 10 gramm Iráni Beluga kaviár

Iráni Beluga Kaviár

21900 Ft

KISZERELÉS: 10 GRAMM

Beluga kaviár

19900 Ft

KISZERELÉS: 10 GRAMM

Ízelítő kaviárjainkból

19900 Ft

KISZERELÉS: 3 x 10 GRAMM:

1 x 10 gramm Szibériai Tokhal kaviár
1 x 10 gramm Osetra kaviár
1 x 10 gramm Imperial kaviár

Keta Lazacikra

29900 Ft

KISZERELÉS: 500 GRAMM
Keta lazacikrára jellemző intenzív halas íz.
Lettországból importáljuk, ahol Szása receptje alapján sózzák az ikrát.

Imperial Kaviár

24900 Ft

KISZERELÉS: 30 GRAMM
Vadvizi kaviárokra jellemző sósság.
Az ikraszemek nagysága és aranyló színe teszi igazán különlegessé ezt a kaviárt.

Osetra Kaviár

21900 Ft

KISZERELÉS: 30 GRAMM
Kellemes tengeri íz.
Rendkívüli mogyorós utóízzel.
szemnagyság: 3-3,3 mm

Szibériai Tokhal Kaviár

16900 Ft

KISZERELÉS: 30 GRAMM
Enyhén sós kaviár tiszta ízzel és vajas aromával.
Hosszan lecsengő zamatossággal.
szemnagyság: 2,8-3 mm

Keta Lazacikra

3300 Ft

KISZERELÉS: 50 GRAMM
Keta lazacikrára jellemző intenzív halas íz.
Lettországból importáljuk, ahol Szása receptje alapján sózzák az ikrát.