Aranydurbincs zöldségekkel és lazacikrával

5900 Ft

Durbincs filé (14 dkg) bőrén sütve, vajas tavaszi zöldségekkel, zöldborsókrémmel és lazacikrával (3 gr)

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Hal és a belőle készült termékek

Európai kék homár

19900 Ft

Kékhomár farok grillezve (10 dkg), zellerkrémmel, zeller salátával és tökmagos konfitált zellerrel

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Ráfélék és puhatesűek és a belőle készült termékek
Diófélék és a belőle készült termékek

Egészben sült Dover Sole sült zöldségekkel, fűszervajjal

14900 Ft

Egészbe sült hal (40 dkg), filézve, pirított zöldségekkel és fűszervajjal

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Hal és a belőle készült termékek

Klasszikus Sztroganoff hajdinával

7900 Ft

USD Prime marhabélszín csíkokból (15 dkg), vargányagombával, sós uborkával, tárkonnyal és orosz tejföllel készült ragu hajdinaropogóssal

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Mustár és a belőle készült termékek

Cári lazac

5500 Ft

Vajban párolt lazacfilé (15 dkg), tejszínes lazacos rizottóval és lazacikrával (3 gr)

Allergének:
Tej és az abból készült termékek
Hal és a belőle készült termékek

Kijevi csirkemell

4900 Ft

Csirkemell (28 dkg) francia fűszervajjal töltve, pankó morzsában sütve, burgonyapürével és uborkasalátával

Allergének:
Glutént tartalmazó gabonafélék
Tojás és a belőle készült termékek
Tej és az abból készült termékek